[食記]颠覆吃货味蕾的10天9夜环台湾美食之旅(三)

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山水游民③

发表于 2017-9-15 09:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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坐标花莲

一碗小

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      这家开在巷子里的小店并不被观光客熟知,但在饭口光顾的时候依然需要等位。店内主食只有拉面、泡馍、冬粉、面线四种,样式只有牛肉和羊肉两种,而做法更简单,只有清燉和红烧。极简的经营理念下,却将这几款美味做到极致。以至于旅行回来之后,吃各种汤面都觉得味如嚼蜡。

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      另外,一碗小家的甜品黑糖粉圆也值得一试。


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陈记臭豆腐

      陈记臭豆腐是一家20年的老店,在花莲热闹的大街上,红色灯笼上写着“脆皮臭豆腐”几个字却毫无违和感。与台湾的许多臭豆腐一样,陈记臭豆腐也是发酵后经过油炸,然后配上酸爽可口的泡菜。与其他家不同的是,陈记臭豆腐的味道更浓郁,而且豆腐经油炸之后更加焦嫩。

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庙口红茶

      原本以为会错过的花莲美食,在看完夜景之后来到店铺前已经是凌晨。早餐店可以做到24小时营业,足可见其生意兴隆。


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      因为坐落于城隍庙对面,店名由此而来。店面处于街边三角地带,外观老旧的和传统早餐店一般。不过这并不影响人气,即使在22点都要排队。当然,我们没法目睹这一盛况。


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      庙口红茶的主打饮品当然是红茶,甜却不腻人,喝一口透心凉,口中有回甘,满足在心底。店口有四根铁管直通二楼,茶饮则直接从管子里接出。


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      除了红茶之外,花生汤、萝卜糕、火腿蛋饼也特别值得品尝。至于价格,一点都不贵。在网站上,还有《花莲庙口红茶 不卖装潢卖味道》的报道。


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瑞穗牧场

     瑞穗牧场的游客休息区也售卖简单的小吃,主要以奶茶、蛋糕、乳酪为主。去牧场里,当然要吃乳制品,奶茶和乳酪都十分纯,蛋糕的口感也十分绵柔。


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      不要以为这里“前不着村,后不着店”就会以为东西卖的很贵,我们4个人简餐消费一共不到100元人民币。在旅游景点,人均消费在25元左右的简餐,真是颠覆我对世界的认知。


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正式水民④

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容城过客②

发表于 2017-9-15 15:56 | 显示全部楼层
哇哇哇~~~想去~~~

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