做美食做上瘾了,下班回家就想做~

楼主: 友美23

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山水常客⑤

发表于 2017-12-30 05:02 手机浏览器发布 | 显示全部楼层
下次可以试试做面包

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九品水民⑧

发表于 2017-12-30 07:22 手机浏览器发布 | 显示全部楼层

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山水游侠⑦

发表于 2017-12-30 07:29 手机浏览器发布 | 显示全部楼层

下次换泡打粉试试

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八品水民⑨

发表于 2017-12-30 07:31 手机浏览器发布 | 显示全部楼层

泡打粉,干酵母都不需要放,蛋要打发到位就松软了

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山水游侠⑦

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六品水民⑾

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容城过客②

发表于 2017-12-30 12:50 手机浏览器发布 | 显示全部楼层
求教程啊,求烤箱在哪买的

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山水游侠⑦

发表于 2017-12-30 14:32 手机浏览器发布 | 显示全部楼层
笙箫漫 发表于 2017-12-30 12:50
求教程啊,求烤箱在哪买的

在淘宝买的

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七品水民⑩

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山水常客⑤

发表于 2017-12-30 22:55 手机浏览器发布 | 显示全部楼层
葡萄葡萄甜 发表于 2017-12-29 19:53
请教一下,纸杯蛋糕怎么做才会松软!做了两次,闻得味道不错,就是吃的干巴巴的!

蛋白打发,注意翻拌蛋黄糊和蛋白糊的手法,不要消泡,不然蛋糕就发不起来,不松软

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山水游侠⑦

做个西点师吧!

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山水常客⑤

发表于 2017-12-31 07:13 手机浏览器发布 | 显示全部楼层
半导体 发表于 2017-12-30 07:31
泡打粉,干酵母都不需要放,蛋要打发到位就松软了

对的,做蛋糕不需要泡打粉,酵母,酵母做面包才需要,蛋糕的关键是蛋白要打发,不要消泡

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山水游侠⑦

发表于 2018-1-5 10:55 | 显示全部楼层
想要装修的找我吧!瓦木油漆水电一条龙服务!!!效果你绝对满意!!!

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容城过客②

发表于 2018-1-5 15:00 | 显示全部楼层
佩服,懒人只能哭唧唧了

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容城过客②

发表于 2018-1-5 16:33 | 显示全部楼层
厉害了

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