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又到一年桑葚红, 眼下正是桑葚成熟的时节。 在茅山镇, 当地政府和桑葚种植户们一起探索销售新模式, 开发桑葚衍生产品, 助力果农增收致富。
桑葚园里,放眼望去, 一串串紫红色的桑葚挂满枝头, 已成熟的桑葚果子鲜嫩饱满, 让人垂涎欲滴。
果农们一边采摘成熟的果实,一边忙着包装、送货。由于桑葚属于季节性比较强的水果,这段时间正是最忙碌的时候,现在桑农们每天5点就出去采摘,一直要忙到下午6点多结束。
桑葚种植户任潘告诉记者,自己种植桑葚已经7年多了,以前品种比较单一,效益也是一年不如一年。现在在村里的帮助下,自家果园引进了新品种,来买的新客户多了,效益也比以前高了不少,现在每年光卖鲜果也能有七、八万的收益。 据了解,茅山镇桑葚种植面积约5000亩,其中,丁家边村种植桑葚约2000亩,小小的桑果已成为当地群众增收致富的重要渠道之一。
为了减少疫情对果农的影响,今年茅山镇提前谋划,推出了“合作社+企业+农户”的运营模式,合作社通过统一管理、统一包装、统一标准来帮助果农销售。
同时,合作社还引进了一套桑叶破壁设备,不断对桑产业进行优化升级,突出“桑文化”、“桑经济”,开发桑叶茶、桑叶面条、桑葚干、桑果酒等深加工产品,形成了一条树上树下综合利用的“桑葚产业链”。
茅山镇丁家边村党总支书记村委会主任徐涛:“霜后的桑叶具有很好的药用价值,这套设备的技术是模拟霜后的桑叶,把桑叶细胞壁打开,把里面的营养物质释放出来做袋泡茶,帮果农除了鲜食鲜果得到收益之外,通过桑的衍生产品也能得到一部分收入。”
如今,桑葚已经是茅山镇有名的一张名片,正逐步成为撬动当地乡村振兴的大杠杆。
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